jueves, 28 de abril de 2011

BIZCOCHO A LA LAVANDA

Esta receta tenía tantas ganas de hacerla!! Pero claro, necesitaba el ingrediente principal, lavanda... y por una cosa o por otra, pues nunca lo podía hacer... hasta que Meri, que vale un imperio y medio, se acordó de mi, y me trajo un ramo que además de oler de maravilla, me hizo recordar esta receta (del blog Bocados dulces y salados, que me encanta!!) Así que me llevé unas florecillas y para casa!!
El resultado ha sido mucho mejor de lo esperado, así que lo recomiendo completamente: es original, fino, fácil de hacer y riquísimo! he cambiado un poco las proporciones, en la web de Rosa podeis ver la receta original



INGREDIENTES:
6 ramas de lavanda fresca
225g de harina de repostería
Un sobre de levadura Royal
La piel de un limón
175g de mantequilla ablandada
175g de azúcar
3 huevos
Glasa: 6 ramas de lavanda fresca, 175g de azúcar, 15ml de zumo de limón, 10-15 ml de agua (estos dos líquidos un poco a ojo hasta lograr el espesor deseado)

Y EL PASO A PASO? Más fácil no puede ser: coges los ingredientes y los bates bien.... la harina y la levadura tamizada, los huevos, el azucar y la mantequilla, la piel del limón y las hojitas de la flor de lavanda, vigilando bien que no caiga ninguna semilla, ni trozos de hojta, y que esten bien separadas y limpias. Todo bien finito y al molde (previamente engrasado con aceite o mantequilla).
Hornamos a 170º unos 40 minutos, y dejamos reposar en el molde hasta que entibie. Y nada, desmoldamos que el bizcocho está listo!!
Para la glasa, mezclamos los ingredientes con la turmix, añadiendo el liquido poco a poco, ya que debemos obtener una mezcla espesa. Esa mezcla es la que usaremos para cubrir los bizcochos.
Adornamos con algunos pétalos si queremos para que quede más fino ... dejamos que endurezca la glasa... y a pecar!!! Que está bueno, bueno!!

También rellené un par de moldes de madalena con la misma masa... quedan tan bonitas!!

martes, 26 de abril de 2011

GALLETAS DECORADAS PARA BEBÉS

Si mirais por internet, encontrareis enseguida un millón de personas que hacen galletas decoradas... hay gente que hace auténticas obras de arte, y a mi me encanta verlas, hacerlas, regalarlas... Pero como aun no lo tengo muy por la mano, me dan un trabajo que no os puedo ni contar... Estos días de fiesta he aprovechado para hacer unas galletas para bebés, aprovechando unos moldes nuevos que había comprado y que quería probar.
La verdad es que el resultado me gusta muchísimo, no son perfectas ni mucho menos, pero se lo que me han costado y para mi valen un montón... Y quedan tan bonitas para regalar!!!
Os dejo algunas fotos para que podaís ver el resultado de mis horas de trabajo!!







Son muy típicas supongo, pero la verdad es que me encantan... y en vivo aun quedan más bonitas!! Esta tarde tengo que terminar de preparar los dos paquetitos que me quedan y listos!! Que este año hay una de bebés...!!

CWK: BAVAROIS DE LIMON CON BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de abril nos invita a preparar Bavarois.

La verdad es que es un postre que no había hecho nunca (nunca he trabajado con gelatina en hojas) y a la vista está porque no ha quedado muy allá, la receta es bien fácil pero algo ha fallado con la gelatina porque no ha quedado todo lo firme que debería. Aun así, de sabor está super buena y muy fresquita, así que la intención es repetir la receta en otra ocasión, y claro está, mejorarla.

Esta receta es del blog de Lechuza, pero los errores son míos y solo mios.

BAVAROIS DE LIMON CON BIZCOCHO DE CHOCOLATE

3 yogures de limón (yo use dos de limón y uno natural)
250 grs. de nata para montar
75 grs. de azúcar
3 hojas de gelatina
1 sobre de gelatina de limón
Unas gotas de extracto de limón
Una lámina de bizcocho de chocolate del tamaño y forma del molde.

Lo primero que hay que hacer es preparar la gelatina de limón tal y como explica en la cajita. Una vez tibia, ponemos unas cucharadas de esta gelatina en el fondo del molde y lo dejamos en la nevera para que cuaje. Mientras tanto, montamos la nata con el azucar, añadimos el yogur, el extracto de limón y la gelatina disuelta en un poco de leche (que ahi es donde yo algo no hice bien).
Cuando la gelatina del molde esté cuajada, añadimos esta mezcla al molde y "tapamos" con el bizcocho.
Y ya está, a la nevera unas horitas (4-5) hasta que cuaje...  que a mi no me ha terminado de cuajar, el pastel se aguanta pero no creo que sea así como tiene que quedar...  Y como no ha quedado muy bienm, foto rápida con el teléfono y listos... Pero bueno, que lo dicho, lo repetiremos y saldrá mejor...

lunes, 18 de abril de 2011

FOCACCIA: PROPUESTA SALADA MES DE ABRIL CWK

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de abril nos invita a preparar Focaccia

La verdad es que solo puedo decir que me ha encantado. No se por que motivo nunca había hecho ninguna masa que tuviera que fermentar, y he alucinado con el proceso. Desde luego esta focaccia se va a convertir en un básico en mi cocina a partir de ya. Cogí una receta de la web de Bea,  que sabía que no podía fallar, y me puse manos a la obra.

INGREDIENTES:

2 sobres de levadura de panadero (no confundir con los sobres de Royal como casi me pasa a mi)
440 ml agua tibia
1 cucharada de azúcar
180 ml aceite de oliva extra virgen
780 gr. harina normal
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de sal en escamas (opcional)

PREPARACIÓN:

En un bol disolvemos la levadura en el agua tibia y dejamos reposar unos 5 minutos.
Añadimos el azúcar y 120 ml del aceite de oliva, la harina y la sal.
Amasamos a velocidad baja, hasta que la masa esté suave y elástica (unos 5-7 minutos)
Añadimos un poco más de harina a la masa hasta que se despegue perfectamente de las paredes del bol.
Dejamos reposar la masa en el vaso durante 1 hora o hasta que doble el tamaño cubierta con un trapito o film de cocina, preferiblemente en una zona cálida (yo calenté el horno ligeramente y lo metí en él –apagado, claro!-).
Amasamos de nuevo (yo lo hice a mano) para quitar el gas a la masa (ya veremos que está como hinchada).
Untamos una bandeja de horno con el resto de aceite y echamos la masa en la bandeja, estirándola hasta que llegue bien a los extremos.
Tapamos con un paño de cocina hasta que doble de tamaño de nuevo (más o menos una hora) y una vez lista, procedemos a customizarla con los ingredientes deseados.
Con estas cantidades salen dos focaccias majas, así que yo dividí la masa en dos y la primera la hice con albahaca fresca, escamas de sal, tomatitos cherry y aceitunas.



La segunda la hice con orégano seco, queso de cabra y cebolla.





La metí en el horno a unos 190º hasta que se doró, y una vez doradita la tapé con papel de plata para evitar que se quemara y la dejé unos minutos más.

La verdad es que olía tan bien, que no pude más que saltarme la dieta…

MUFFINS DE MANZANA Y CANELA

INGREDIENTES

250 grs harina (especial para repostería)
130 grs azúcar moreno

2 huevos

250 ml leche

125 ml aceite de girasol

unos 150g  de manzana rallada (dos manzanas pequeñas)

Un sobre de levadura royal

Una pizca de sal

Canela en polvo al gusto




VAMOS AL LIO
Rallar la manzana y reservar.
En una jarra batimos bien la leche, el aceite y los huevos.
En otro recipiente mezclamos la harina, la sal, el azúcar, la levadura y la canela.
Meczclamos ingredientes líquidos con sólidos y añadimos al final la manzana rallada.
Calentamos el horno a 190º y metemos las cápsulas. Estas madalenas no suben mucho, hay que rellenar bien el capazo (que sobre un dedo como mucho para llegar al borde, porque asi harán montañita pero no se derramaran

CUPCAKES FUTBOLEROS

Bueno, pues aquí tenemos la primera receta de la semana!! Y como no podía ser de otra manera, metidos de lleno en la vorágine de los 4 barça-madrid, unos cupcakes futboleros para entrar en materia!
La receta de las madalenas es una receta base de madalenas de vainilla, muy fácil, de las que siempre salen bien. Y el frosting, por aquello de tenerlo que trasladar al trabajo, lo más cómodo, glasa teñida de verde. Los papelillos del balón que van encima los compré por ebay, es pan de ángel impreso con tintas comestibles, y hay de todo (incluso te los pueden personalizar con tu foto!) y las cápsulas futboleras las he visto en varias tiendas de repostería, son de las habituales… En realidad esto es una prueba para unos cupcakes de “Cars” que quiero hacer para el cumple de mi sobrinillo que viene dentro de nada…
Hacerlos no tiene más misterio que tener el tiempo y las ganas de liarse…



INGREDIENTES PARA LAS MADALENAS DE VAINILLA

165 grs de mantequilla
340 grs azúcar
3 huevos
225 grs harina bizcochona
175 grs harina normal
180 ml leche
2 cucharaditas de esencia de vainilla

Tamizamos las dos harinas y la levadura en un bol
En una jarra, mezclamos la leche y la vainilla
Reservamos ambos
En otro bol batimos el azúcar con la mantequilla, y vamos añadiendo los huevos uno a uno a medida que se integren. Una vez esta masa esté lista, vamos añadiendo un poco de la mezcla de harina y un poco de la mezcla de leche, mientras vamos mezclando bien.
Y ya está. Estas madalenas suben bastante, por lo que conviene llenar los moldes hasta poco más de la mitad. Horno precalentado a 180 más o menos, y listas.

Para la GLASA la proporción es de 250 grs de azúcar glas por cada clara de huevo, añadiendo agua muy poco a poco hasta encontrar la textura deseada, y añadiendo el colorante que nos apetezca. No tiene más tarea que batir, batir y batir.

Con esta receta salen unas 24 madalenas.

miércoles, 13 de abril de 2011

TORRIJAS Y BUÑUELOS DE VIENTO

La receta de esta semana es en realidad dos recetas, ambas un clásico (que no hago nunca) pero que es muy habitual durante la Semana Santa, que ya mismo llega!
Es mi primera contribucion al HEMC #53, que este mes pedía postres tradicionales de Semana Santa.Las torrijas, por ejemplo, leemos en  Wikipedia que su asociación a la cuaresma se debe tal vez a la necesidad de aprovechamiento de pan, que, durante el tiempo en que no se podía comer carne, era  menos consumido. A pesar de ello las familias seguían haciendo la misma cantidad de pan, y por ello lo aprovechaban de esta manera. La torrija por su aspecto emula un pedazo de carne que durante la cuaresma está prohibido comer según la tradición católica… o sea, que se comían un trozo de pan pensando que era un entrecot…
Por otro lado, he hecho buñuelos de viento… De estos wikipedia me confirma que es una adaptación cristiana de unos bollos que elaboraban los judíos sefardíes (por lo visto desde el siglo X) para celebrar la Janucá. La introducción de estos bollos judios en la celebración de Todos los Santos es una modificación cristiana, por la cercanía con la Janucá judía.
Y ahora que ya somos súper cultos en lo que a postres Semanasanteros se refiere, vamos al lio.

TORRIJAS



Seguro que la mayoría de vosotros sabéis mucho más que yo de torrijas, porque yo es la primera vez que las hago, y creo que habré comido dos veces a lo largo de mi vida… Pero si hay que hacer postres tradicionales, se hacen! Y más si son tan fáciles como éste!
Para hacer las torrijas hay mil opciones, mil tipos de pan, mil tipos de remojo, con vino, con leche con cacao… Yo me he ido a la receta más clásica. Pan del día anterior cortado en rebanadas de más de un centímetro y leche tibia aromatizada con canela y piel de limón. Se trata de poner las rebanadas en un plato y bañarlas en la leche durante un rato hasta que queden bien empapadas. Una vez listas, se pasan con huevo y se fríen en aceite (yo prefiero aceite de girasol porque es más suave). Cuando están bien doraditas, se dejan escurrir sobre papel de cocina y cuando se entibian un poco, se rebozan en una mezcla de azúcar y canela. Es importante que estén tibias, porque si las dejamos enfriar del todo el azúcar no se nos va a pegar.
Y aquí se acaba el misterio… o no, porque para mi el misterio de verdad es que una cosa tan sencilla guste tanto!!

BUÑUELOS DE VIENTO



Los buñuelos son otra cosa sencilla, sencilla… pero que como la masa no salga bien, ya se pueden tirar.
Para mi la receta perfecta para hacer un montón de buñuelos, es la siguiente:

INGREDIENTES:

120 grs. de harina
4 huevos (en mi caso usé 5)
50 grs. de mantequilla
280 ml de leche
1 sobre de levadura

Azúcar y canela para rebozar

(Si vais a hacer solo para vosotros, con la mitad de cantidades ya salen un buen montón, 30 o así)

El primer paso es poner en un cazo al fuego la leche, y cuando se caliente, la mantequilla para que se funda. Cuando empiece a hervir, a fuego mínimo añadimos la harina mezclada con la levadura y tamizada toda de golpe y nos dedicamos a trabajarla con una cuchara de palo con el objetivo de cocer la harina. Tenemos que conseguir una masa uniforme que se despegue de las paredes y las deje limpias. Es importante cocer bien la harina para que el resultado final sea el deseado.
Una vez lista la masa, apagamos el fuego y la dejaremos entibiar. Es importante en este punto que la masa esté tibia para que no nos cuaje el huevo a medida que lo añadimos, pero que no esté fría porque es mucho más difícil de trabajar. El tema está en añadir un huevo e integrarlo completamente a la masa. Cuando el primero esté bien trabajado, echamos el segundo, y así sucesivamente. Tenemos que llegar al punto de masa en que ésta cae de la cuchara si la levantamos sobre el cuenco como si fuera una cinta.
Una vez logrado el punto, solo nos queda freírlos en aceite calentito… hay que  intentar echar porciones de masa pequeñas, porque se inflan y siempre quedan más redonditos los pequeños… Hay gente que lo hace con dos cucharas, gente que lo hace con una cuchara y el dedo… eso ya es ir encontrando lo que mejor os vaya. La gracia de los buñuelos es que si la masa está bien hecha, ellos solos se dan la vuelta en la sartén! Es importante no apartar la vista de la sartén para que no se nos quemen e ir dándoles la vuelta con un tenedor.

Una vez listos, lo mismo. Se dejan entibiar y se rebozan en azúcar. Si queréis rellenarlos, es tan fácil como hacerlo con una manga pastelera. Y lo que ya es perfecto, si os da pereza poneros a hacer una crema pastelera casera, en el Carrefur al lado de las bolsas de preparado para bizcocho y las masas de hojaldre y demás, venden tarros de crema pastelera ya lista para usar! Así que ya no tenéis excusa!!

A pecar!!!

lunes, 11 de abril de 2011

CIRCULO WHOLE KITCHEN / HEMC

Bueno, pues me embarco en otro proyecto... El Círculo Whole Kitchen!! Cito textualmente la información que aparece en su web:

El Círculo Whole Kitchen (CWK) es un lugar de encuentro, de aquellos apasionados de la cocina y la gastronomía, que queremos aprender y compartir nuestras experiencias. Y la forma que hemos elegido para hacerlo es la de preparar variadas recetas que propondremos a través de dos propuestas mensuales. Una propuesta dulce y una propuesta salada.
 
La idea es que a través de la opción que ellos proponen una vez al mes, cada persona haga sus variaciones y cuente su experiencia, su receta, comparta sus fotos...  No es una receta cerrada, por ejemplo, se propone hacer quiche, y cada uno hace la quiche que prefiera... Me encanta!!! Además, así me fuerzo a hacer recetas que de otra manera no haría nunca, como es el caso de las propuestas tanto dulce como salada de este mes, que será el primero para mi. Ellos te indican el día de publicación, y en esa fecha todos los miembros del Club, suben su receta! Es genial!!
 
También podeis ver en su web, la revista on line que publican y un montón de buenas ideas, recetas, algun consurso-sorteo... en fin, que me encanta!! Y así ampliamos el blog introduiciendo también recetas saladas (venga, Ángela, para que no te quejes!!)
 
Otro proyecto al que también me uno es el conocido HEMC, (hecho en mi cocina: el evento mensual de los blogs culinarios), en el que cada mes un anfitrión propone un tema: ya sea una receta, un ingrediente, un tema genérico... Y toda la gente que participa en el hemc sube, a partir tambien de una fecha concreta, su propuesta para ese mes (en abril la propuesta es "postres de semana santa típicos de tu zona" y debe presentarse antes del 25 de abril. O sea, que a por ello vamos... aunque no tengo ni idea de postres típicos de mi zona... entenderé como zona el país entero!
 
Así que ya tengo faenita para los próximos días!!

martes, 5 de abril de 2011

GALLETAS A LOS DOS CHOCOLATES

Ya tenemos la entrega de esta semana!! Galletas!! La verdad es que hacer galletas me encanta, y recientemente hablando con una amiga me comentaba que, a pesar de hacer repostería a menudo, con las galletas no se acababa de atrever. Por eso me he decidido por esta receta super sencilla (con el único “inconveniente”, si lo queréis ver así,  que la masa debe reposar un poco en la nevera antes de hornearlas)
Creo que las galletas, desde las más elaboradas, con diseños personalizados, decoradas con glasa y demás, a las más sencillas como podrían ser estas, son un detalle a tener en cuenta para agasajar a nuestros amigos. Comprando una lata bonita, incluso personalizando una lata de galletas de las de toda la vida, o presentadas dentro de un tarro de cristal con una etiqueta hecha con cariño, puede quedar un detalle precioso para cualquier ocasión: porque no hacer unas galletas como regalo de San Valentín, o en Navidades? Yo ya tengo en mente algunas ideas que espero poner en práctica pronto… Además, el aroma que dejan ir estas galletas cuando están en el horno, es un plus a tener en cuenta…

Con las cantidades que os he puesto salen entre 25-30 galletas dependiendo del tamaño. Yo las he doblado y he partido la masa en dos: una mitad está hecha con 150 grs de chocolate negro en gotas + 50 grs de azúcar moreno, y la otra mitad está hecha con 150 grs de chocolate blanco sin añadido de azúcar moreno (creo que con el chocolate blanco no hace falta poner más dulce…) Todo esto son percepciones personales. A partir de la masa base, se le puede añadir fruta confitada, frutos secos picaditos, o lo que se nos ocurra.

INGREDIENTES (para unas 25-30 galletas)
225 grs de harina
100 grs de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
75 grs de azúcar
Una pizca de sal
Una cucharadita de aúcar avainillado
Medio sobre de levadura

Segun el caso, 150 grs de chocolate blanco o negro y azúcar moreno si lo deseamos.

VAMOS AL LIO!
Hacer estas galletas no tienen ningún misterio: Primero mezclamos la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar -o los dos azúcares si es el caso-. Cuando está bien mezclado, integramos el huevo, el azúcar avainillado y la pizquita de sal. Cuando la masa ya está ligada, añadimos el chocolate y la harina mezclada con la levadura (estos dos ingredientes siempre tamizados).
Aquí ya si, metemos las manos y a trabajar la masa. Una vez lista, hacemos forma de churro y la envolvemos con papel film o directamente con el papel de hornear que usaremos luego. Y a la nevera, unos 60 minutos.
Una vez haya paasdo este tiempo, que la masa ya estará durita, hacemos la forma de las galletas cortando rodajas del churro, y trabajando un poco la forma con las manos. A mi me gusta que queden relativamente pequeñas e irregulares,  pero esta masa también es ideal para hacer esas galletas enormes que venden en el Starbucks, de 10 centímetros de diámetro...

Lo importante es no pasarnos con el tiempo de horneado: A unos 180 grados, 10-15 minutos es mas que suficiente. El momento de retirarlas es cuando los bordes empiezan a coger colorcito y la superficie se enmpieza a dorar. Hay que sacarlas de la bandeja del horno con relativo cuidado, porque son unas galletas blanditas cuando están recién hechas, aunque a medida que se enfrían se van endureciendo y quedan crujientes... Y ya están listas para pecar!!!!

lunes, 4 de abril de 2011

PASTEL DE CHOCOLATE Y COCA COLA


Bueno, vamos con la que fue primera receta!! Es una receta fácil, de las que no pueden salir mal, que además sabe mucho mejor de un día para otro, por lo que es una buena opción para tener el postre hecho el día antes y dejarlo reposar toda la noche en la nevera… El tema presentación no creo que acostumbre a ser muy esplendido en mi caso, porque al llevar a distintos sitios (principalmente al trabajo) las recetas es bastante poco práctico: no puedo llevar platos bonitos, salsas complicadas ni montar aquí un tinglado demasiado importante, pero este pastel... Os lo podéis imaginar cortado a rectángulos, con unas frutas del bosque por encima, o unas fresitas, y una salsa suave (incluso unas natillas bien batidas, tirando a líquidas) o unas hojitas de hierbabuena… Un almíbar de zumo de naranja, agua y azúcar… En fin, las opciones son muchas y puede quedar vistoso, además de lo bueno de tener el postre preparado con antelación si se nos presenta un día con mucho lío…
INGREDIENTES (para un molde desechable rectangular de 30x20, del que sale pastel para parar un tren)
250 gr. harina con levadura (yo compro una que se llama Bizcochona -la venden en el Carrefur-)
300 gr. azucar glasé (tambén lo encuentro en el Carrefur o Mercadona, en tubos de 250 grs. Si teneis posibilidad de ir a Makro, lo venden en sacos de kilo mucho mejor de precio)
3 cucharadas generosas de cacao en polvo
1 cucharadita de bicarbonato sódico
250 gr. mantequilla
200 ml de Coca Cola
225 ml. leche entera
2 huevos batidos
1 cucharada de extracto de  vainilla

Para la cobertura

200 gr. chocolate fondant
200 ml. nata liquida
65 gr. mantequilla
un chorrito de Coca Cola 
VAMOS AL LIO!! 
En un cuenco pasamos por un colador para eliminar grumitos (o sea, tamizamos) los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao en polvo y bicarbonato y mezclamos con cuidadito.


Por otro lado batimos los huevos y le añadimos la vainilla lÍquida (vale la pena comprar esencia, le da un sabor espectacular y es un producto barato que dura mucho)

En una olla pequeñita, a fuego muy suave, derretimos la mantequilla sin que hierva, y cuando esté liquida añadimos la Coca Cola mezclamos bien y ponemos la leche. Apagamos el fuego y reservamos

En el bol de la mezcla de harina, añadimos los huevos batidos y la mezcla caliente del cazo. Batir todo bien con cuidado (yo le paso la turmix porque los grumos me dan mucha rabia!!)

El molde que vayamos a usar tenemos que prepararlo bien untado con mantequilla y luego con harina (sacudir boca abajo una vez puesta para eliminar los excesos). Meter en el horno a unos 180 grados durante unos tres cuartos, una hora dependiendo ya de cada horno... La prueba de siempre, pinchar el pastel por el centro con un palito de brocheta, de fondue o lo que tengais y si sale limpio, es que está listo. Si veis que la parte de encima se os tuesta demasiado, lo cubrís con papel de plata y continuará la cocción sin que se queme la parte superior.

Una vez listo, no lo sacamos del horno, simplemente lo dejamos allí unos 5 minutos con la puerta entreabierta. Pasado este tiempo lo podremos sacar y dejar que repose, aprovechando para hacer la cobertura.

Cobertura: Ponemos en un cazo a fuego mínimo la nata y una vez caliente (sin que hierva) la batimos un poco. Cuando haya cogido un poco de cuerpo, vamos añadiendo el chocolate troceado y cuando esté desecho, la mantequilla. Un poco de Coca Cola para aromatizar y batimos bien. Añadimos la cobertura al pastel y lo metemos en la nevera. La cobertura se pondrá durita y...  Ya podemos pecar!!!! 


*Esta receta está sacada de Food & Cook, un blog que recomiendo encarecidamente por sus recetas, sus fotos, su presentación... es un auténtico placer en todos los sentidos.

EMPEZAMOS!!

Este blog nace con la finalidad de cumplir un reto: hacer, durante una año, una receta dulce cada semana, compartirla con tanta gente como sea posible y promover una especie de foro entre los que prueban, los que hacen luego la receta, los que modifican y mejoran.. La vía de contacto principal es, como no, Facebook, pero por comodidad para todos, he hecho un blog sencillito donde será más fácil tener las recetas ordenadas, buscarlas y consultarlas. También es una buena manera de comentarlas con personas que no tengan Facebook (que sí, que las hay!!)
Así que para ponerme al día, colgaré la primera receta (que fue un gran éxito la semana pasada)
Gracias a tod@s por el apoyo y la motivación, y a Ari por el super logo!!!!