CURSOS DE CUPCAKES Y COCINA EN GENERAL

Bueno, como ya comenté en Facebook, ayer hice una masterclass de Cupcakes en Lolita’s Bakery. La verdad es que el curso estuvo muy bien, las tres socias que regentan la tienda son majísimas y personalmente me sentí súper cómoda en todo momento: un lugar precioso, una agradable bienvenida, unas explicaciones claras e interesantes, unas recetas ricas, y un rato muy divertido decorando los cupcakes con los miles de sprinkles que nos ofrecieron.

A raíz de algunas consultas y comentarios de ayer noche, me he decidido a escribir este post contando un poco los sitios que conozco (pocos) y los que espero conocer en breve (muchos) donde den cursos de cupcakes, repostería y/o cocina en general. (Siempre me refiero a Barcelona y cercanías) Particularmente me gustan los cursos monográficos, y básicamente es hacia lo que está enfocado este artículo.

Solo he hecho dos cursos de cupcakes:

El primero lo hice en Cookiteca y la verdad es que personalmente no me gustó mucho, pero eso es una opinión personal. Ahora mismo en su web no tienen ni precios ni cursos programados (es lo que tiene agosto), pero si os puedo decir que eran caros comparados con otros que he ido encontrando. Una cosa buena es que tienen tienda y venden un montón de productos super chulos, además de ingredientes.

El miércoles hice otro (un poco recelosa después de la experiencia anterior) en Lolita Bakery. El curso me costó 45€ y solo puedo recomendarlo encarecidamente. No se si van haciendo cursos a lo largo del año o si ha sido enfocado solo de cara a agosto, pero es un sitio muy a tener en cuenta. Además de los cursos (que se hacen en la tienda del Borne) tienen un poco de tienda con cosas muy exclusivas: no venden ingredientes, pero si cápsulas de cupcake y cajitas para transportarlas de lo más bonito…

Hasta aquí los sitios de cupcakes que conozco personalmente. Otra escuela de cocina donde he hecho cursos no de repostería, pero si de cocina, es Coquus. Un sitio muy chulo, con una oferta formativa muy amplia, buenos precios y profesionales muy agradables. También recomendable al máximo, incluso puede ser una buena idea para regalar a alguien un detalle diferente… Los cursos cuestan a partir de 45€.

Y aquí empieza la lista de sitios donde tengo constancia que hacen cursos, pero que no conozco personalmente (aunque algunos de ellos espero conocerlos en un futuro!) Si alguien conoce más sitios, tiene comentarios o sugerencias, agradecería que dejaran un comentario y así podemos ir ampliando y actualizando este post con información que nos pueda ser útil.

Aula gastronòmica: me encanta la oferta de este sitio, monográficos a 35€  -cupcakes y galletas incluidos- y opciones más exóticas, como cocina thai o coctelería. Tienen una promoción de 4x3 y también ofrecen bonos regalo. Otra opción interesante es un curso de cocina de mercado, que por 105€ nos incluye 4 clases.

Mundo de la repostería: la verdad es que es una tienda que suelo visitar a menudo, y también ofrecen venta on line. Se que hacen cursos, pero suelen ser de un día completo en fin de semana y pasan de los 100€.

Sugar Mur: hacen cursos normalmente en Terrassa y en El Vendrell, no  tengo constancia de los precios pero me gusta mucho la idea de los cursos temáticos, como los cupcakes de San Valentín, por ejemplo. Me suena que alguien ha hecho cursos con ella, creo que Jessica?

Fabulous Baking: Me muero de ganas de probar algunos de sus cursos. En la web no tienen mucha información, por eso os sugiero agregarlos al face, porque van subiendo allí los próximos cursos que harán. Por 50-60€ hacen cursos de cheesecake, barbacoas, 4 de cupcakes distintos, cookies, ensaladas… La verdad es que estoy deseando hacer alguno, así que espero poder hablaros de ellos muy pronto!!

Y ahora mismo no se me ocurren más sitios… tenéis vosotr@s alguna sugerencia o comentario? Que os parece la idea de regalar un curso de cocina estas Navidades?